麺屋 國丸(くにまる)徳島北島店

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    柔術合宿二日目、最後の〆ラーメンは

    北島町にある「麺屋 國丸 徳島北島店」でした。

     

     

    写真は「冷やしタンタン麺(大盛)」。

    國丸さんは味噌ラーメンのお店ですが、流石に暑すぎまして…(^^;

    冷たい麺をチョイスしました〜

     

     

    緑の麺はほうれん草を練りこんだ自家製麺。

    ちょいピリ甘辛のタレが食欲をそそります。

     

     

    普通盛りが800円で

    大盛もサービスで800円ということでしたので、

    思わず、大盛を注文。

     

     

    あっさりとしてスルスルっといけましたが、

    大盛は結構なボリュームでした〜

     

     

    もう少し、涼しくなった時に、

    YOSHIさんお勧めの「SAMURAIラーメン(チャーシュ―沢山)の大盛」を

    食べに来たいと思います!

     

     

    冷やしタンタン麺、美味しかったです!

    ご馳走さまでした〜(^^)/

     

     

     

     


    福ろう(ふくろう)

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      福ろう(ふくろう)さんは

      鳴門市大津町にある徳島ラーメンのお店。

       

       

      先日の柔術同好会の合宿、

      一日目の昼食としてよらせてもらいました。

       

       

      ここは先に食事券を自販機で買って

      券を渡しての注文となります。

       

       

      今回は「中華そば 肉入り大(上の写真)」を注文。

       

       

      12時まえにお店に入ったのですが、

      12時を超えると続々とお客さんが…

       

       

      「結構、賑わうな〜」と思っていると

      注文の肉入り大が運ばれてきました〜

       

       

      「おぉ〜チャーシューがふちに並んでるぅ〜」

      なかなかのビジュアルを眺めながら、ではスープから…

       

       

      そのお味は…

       

       

      おっ、そこまで濃くなくまろやかで… 美味しい!

      その後、丼ぶりのふちにズラーと並べられたチャーシューをほおばりながら

      少し細めの麺をすすり、スープ、チャーシュー、麺のコンビネーションを堪能…

       

       

      私には丁度良い量で

      美味しく楽しめました〜(^^)/

       

       

      また、嫁さんと行きたいと思います♪

      ご馳走様でした!

       

       

       

       

       


      天馬らぁめん「姫路駅ピオレ姫路店」

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        先日の勉強帰り、姫路駅でおみやげを買ったのですが、

        そのお隣のフードコートで食べたラーメンです。

         

         

        手馬らぁめんのチャーシュー大盛(塩白湯)。

        せっかく、来たので少しお高めのラーメンを(笑)

         

         

        見た目は少し薄い豚骨のようですが、塩味です。

        白湯の出汁なのでしょうか。結構、私好みで美味しかったです!

         

         

        最近、歳を重ねると徳島ラーメンなど美味しいのですが、

        体調により、たまにスープの味が最後に分らなくなることが…

         

         

        でも、ここのスープはそんなことはなく

        最後まで飲みきり、味を楽しむことができました!

         

         

        麺は少しかためで量は普通かな?

        しかし、どんぶりの周りに並べれられたチャーシューの量が多いので

        最後までチャ―シューおかずにラーメンがすすれました(笑)

         

         

        日月と楽しく勉強と交流させて頂きましたし、

        その仕上げのお昼としては、なかなか良い昼食が取れました(^^)/

         

         

        美味しかったです!

        ごちそうさまでした〜

         

         

         

         

         

         


        徳島県徳島市住吉「巽屋(たつみや)」

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          巽屋さんは徳島市の住吉にある徳島ラーメン店です。

           

           

          数年前に2、3回来たのかなぁ〜?

          久しぶりに思い出したように来店してみました。

           

           

          写真でもわかる様にここは

          「茶系」の徳島ラーメン。

           

           

          以前、広島から知り合いの先生が徳島に遊びに来た時

          この巽屋に案内し、その先生が出てきたこの色に強く驚いていた記憶があります。

           

           

          しかし、色こそ凄いのですが、

          実はとてもあっさりしたスープなんです。

           

           

          写真は肉入りの大。

           

           

          当時の味と変わらず、

          スープまで楽しめましたよ。

           

           

          ごちそうさまでした〜

           

           

           

           


          高知県須崎市の鍋焼きラーメン「まゆみの店」

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            昨年の12月の3週目、2日間連休がありましたので、

            高知県へ温泉旅行に行ってきました。

             

             

            温泉宿への道中、高知県須崎市の名物、鍋焼きラーメンを食べに

            「まゆみの店」という鍋焼きラーメンの有名店に行ってきました。

             

             

            写真が鍋焼きラーメンの並600円。

             

             

            スープの色はやや濃いめ(徳島ラーメンほどではありませんが・笑)鶏がらの醤油味。

            麺はややかための私好み。

             

             

            ちくわとニラが上に乗って、

            土鍋の底には鶏肉のミンチが。

             

             

            醤油の味が濃いのかなーとスープを一口…

            「意外とアッサリ!美味しいじゃないの〜」

             

             

            お腹が空いてる時は、並では物足りないかも。

            10分かからずスープもほぼ飲み干し完食!

             

             

            このスープにご飯を入れ雑炊もできるようでしたが、

            炭水化物を減らしている時でしたので、ここまでとしました。

             

             

            次回、機会があれば、

            並ではなく大を食べたいと思いました。

             

             

            とても、美味しかったです!

            ご馳走さまでしたm(_ _)m

             

             

             



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